|
|
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
8 ` r3 ]! h( [$ s K! O2 T1 C- d; @+ [4 y' z
5 j2 U2 ?* [" \- f
[size=4][size=5]据媒体报道,泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡,售价每杯25美元。 6 U- X0 C; k5 Z
安纳塔拉集团称,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称:“研究显示,大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一,因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。” : A/ N. Z( o* C t; L) i2 f
这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心,那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆,然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆,在太阳下晒干,制成混合咖啡。' W) |7 o0 B0 y, Q% x" C# V
这种咖啡豆售价每公斤1100美元,跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里,“象粪咖啡”每两杯售价50美元。
- b, p0 y% j1 ] s3 Y, w# ]6 f1 ] 利用动物排泄物做高端咖啡,“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆,俗称“猫屎咖啡”,在市场上同样售价不菲。+ P7 K$ U& \+ K& o" x" C7 ]9 ~
" p8 c [* n4 }* _0 z (图片来源如图所示)
. E( Y- t0 a$ i4 f
, x0 }. ]. {+ N# g. K% E+ \ 其实,象粪除了“做”咖啡,还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品,在泰国等盛产大象的亚洲国家,象粪纸产品市场上常见。: U1 @/ z% B5 l/ U
8 ?+ j, _$ h2 |, q0 s% v( `. q: U
$ c5 s/ z' ~/ R0 a. V5 P* J. [1 b
* N% B9 N7 B! K
[/size][/size]. T; @5 v* Z6 h6 ?
0 \' F, M8 H; n7 E
感觉也是不错的动物保护和环境保护创意,亲们觉得呢?只是这咖啡贵了点,普罗大众消受不起 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|